

- 在这里,虽然没有装修豪华的office, 没有漂亮的前台接线员与考勤机,但你会发现在7天工作并不是那么的枯燥,会发现没有级别限制的同事关系显得更简单,会发现客户和老板并不是那么难伺候,会习惯在上司做得不对的时候challenge他,会发现你手上的活儿也会变得很新鲜……因为我们是7天,我们的core value是创新、简捷和快乐!
- Q&A
- 7天的核心优势是什么?
- --美国纽交所上市的中国酒店集团
- --中国酒店业规模超过7000万会员体系的拥有者
- --中国酒店业科技及创新模式的领航者
- --更经济、更高品质商旅住宿的标杆企业
- 什么样的员工在7天工作呢?
- 我们有一批聪明、具有创新力、勤奋、友好的员工,他们来自各行各业。他们有毕业于MIT、清华、北大、南开等各地名校的优秀人才,也包括草根出身,经验丰富、执着但同样优秀的人才。
- 7天需要怎样的人才?
- 我们需要的是充满激情具有责任心的人才,他(她)必须拥有诚信的品德与创新的意识,认同7天的价值观,热爱现代连锁服务业,喜欢交流。
- 在7天将有怎样的职业发展?
- 你可以选择从职位本身向上发展,也可以选择向其它职位转型,前提是你的人品和工作得到了上司的认可。公司定期推出经理人培训计划,如果你显示出超群的领导能力,将有机会参加这样的培训,成为公司未来的管理团队成员。我们的所有高级管理职位都要求你不但能自己独立解决问题,还具有帮助别人成长并解决问题的能力,更重要的是你应该具备前瞻性和搭建系统的能力。
- 7天如何评估员工价值?
- 我们不关心你的学历有多高,我们看重的是你能做什么和你为公司做了什么;我们采用平衡计分卡的评估方式获得完整的绩效结果,也就是说我们期望你能在繁重的工作中保持平衡稳步地成长。公司非常关注我们提供的机会和你的个人职业目标是否符合。
- 7天的企业文化有什么特点?
- 快乐:我们期望所有客户与员工白天快乐工作,晚上好好睡觉。
- 创新:我们的体系在不断肯定、否定、修定中完善,创新是7天的生命。
- 简捷、透明且开放:到公司来过的人都觉得我们非常另类。我们的结构简捷,管理透明且开放,信息自由,即便包括财务及奖金考核在内的数据信息对员工也都透明。办公区没有隔断、所有的员工在一个office办公,你可以随时看到CEO在与谁交流。
- 诚信:“回炉”是7天的名词,我们容许你犯错,并给予不断地改错机会,甚至不惜成本请你不断“回炉”培训,直至技能纯熟。唯有违背诚信者,将永久失去7天的一切机会。
- 责任:我们鼓励每个人以工作目标为已任,责任在身,挑战权威在所难免,于是你会常常看到,员工与他的上司激烈PK。









- 内部管理
- >> 团队建设:包括招聘、定薪、培训、考勤、晋升、淘汰、工作安排、奖金模型、团队活动等;
- >> 销售管理:包括商圈和市场分析、销售培训、分店宣传、销售分工、节假日销售计划和实施等;
- >> 服务管理:包括服务水平的培训和检查督导、检查硬件设施设备、及时处理顾客投诉、布草管理等;
- >> 安全管理:包括安全设施检查、住客登记抽查、安全培训及演习等;
- >> 收益管理:包括销售分析、成本分析、分店定价和调价等;
- >> 财务管理:包括财务数据分析、物品采购计划、现金流管理、发票管理等;
- >> 工程管理:在营店的日常维护或工程维修、筹建店的工程质量和进度工作;
- ......
- 外部工作
- >> 负责分店销售宣传工作、拓展附近商圈潜在客户、提升入住、公司客户关系维护率;
- >> 确保分店正常运营的各项对外事务的处理、如证照办理和年审、发票申领等;
- >> 与总部沟通协调工作、包括价格调整、相关支持申请等;
- ......
- 分店总经理(店长)为分店经营第一责任人,在公司授权和规则下对顾客、 公司、投资人分店员工和自己负责;以上职责只是基础职责。


- 任职要求:
- 5年以上管理经验,大专以上学历,行业不限。欢迎来自连锁酒店店长、百货连锁店长、电器连锁店长、餐饮连锁店长、4S门店店长、物流管理经理、销售管理、星级酒店房务总监/餐饮总监应聘。
- 发展方向:
- 0-7星的积累蜕变,将为你赢得更多的发展方向
- “从商”:
- >> 2星级以上经营业绩达标的店长,可参与大富翁游戏,兼并其他分店,从而获得更多获取奖金的机会。
- “从政”:
- >> 2星级以上店长,可参与竞选执政官、立委等职位,推动区域业绩发展,参与公司产品、政策、流程的制定。
- “公务员”:
- >> 可加入公司各职能部门的工作,为全网络的分店提供支持。
- >> 3星级以上店长,可申请成为学院店店长,为公司培育更多合格乃至优秀的新店长。
- 无论你是希望获得收益上的不断增长,还是希望参与公司治理,抑或有教书育人的理想,这里都有适合的方向在等待着你。让我们一起实现冯伦所说的追求:“坚持理想、顺便赚钱”。

- 风险:
- >> 7天连锁酒店作为一家连锁的服务企业,选择它将放弃您所多年耕耘积淀的行业,要切实从零开始;
- >> 7天连锁酒店作为一家迅速发展的公司,选择它将舍弃目前安逸稳定的工作环境,或短期异地工作;
- >> 7天连锁酒店作为一家注重创新的公司,选择它将改变您以往的工作思维与理念,将重塑职业自我。
- 回报:
- >> 公开透明的工作氛围与民主机制;
- >> 充分授权、独立经营的共赢平台;
- >> 跨入发展迅猛的连锁业态的机会;
- >> 可充分体现个人能力价值的收益。
项目 | 人数 | 金额 |
参与奖金 | 708 | 22,490,195 |
正数 | 518 | 23,538,000 |
负数 | 144 | -1,047,806 |
平均数 | 31,766 | |
最高线 | 268,342 | |
中位线 | 18,816 | |
最低数 | -30,600 |


- 实操:
- >> 客房:按标准要求清洁整理客房,查房、计划卫生、产品维护、布草清点等。
- >> 前台:按标准要求接待顾客、安排入住和退房、介绍产品和会员卡、处理顾客投诉等。
- >> 销售:按标准介绍酒店产品和会员卡,招募新会员。

- 以上实操内容是真实实操,而非从旁观察学习。目的是为了让学员直接接触产品和服务,掌握标准要求,了解一线员工工作基本情况,日后培训、督导、安排员工的工作。
- 理论:
- 销售、服务、运营、安全、财务、法务……
类别 | 学习考核内容 | 类别 | 学习考核内容 | 类别 | 学习考核内容 |
财务 | 基本财务词汇释义 | 运营 | 运营管理 | 安全 | 分店安全管理 |
分店费用报销规定 | 7天对客服务原则 | 看图普及消防器材 | |||
分店发票管理 | 三间管理制度 | 住客消防安全须知 | |||
分店税务手册 | 五金件保养 | 分店消防及安全问题检查 | |||
连锁店资金审批流程 | 会员体系 | 销售 | 会员发展销售训练 | ||
管理店财务知识 | 分店布草管理 | 基础宣传训练 | |||
分店标准成本 | 危机处理预案 | 前台销售训练 | |||
收益 | 分店收益分享方案 | 夜班工作清单 | 分店销售管理 | ||
分店收益爬坡奖方案 | 宾客投诉处理 | 法务 | 现金险理赔指引 | ||
分店定价和店名管理 | 服务操作规范 | 财产一切险理赔指引 | |||
季度奖金分配方案 | 运营标准与摆放规范 | 公众责任险理赔指引 | |||
综合 | 店长工作清单 | 分店突发事件案例 | 危机公关实务 | ||
店长应知应会 | 分店筹建管理 | 文化 | 7天3721 |

没有酒店背景,来自各行业的7天店长们,用自己的敬业精神和职业态度强化自己的专业性,实现自主经营的追求,在7天提供的平台上为自己和家人、为团队成员、为投资人、为公司创造美好的未来。
董勇:有一种心态叫阳光
要不是有家7天在山东西部小城----聊城市,我是不可能知道有这么个名不见经传的小城的。正如32期店长培训班毕业后分配,董勇第一次离家跨省,第一次孤身一人迷迷瞪瞪的找到了这座未曾听闻的小城聊城,第一次做为酒店带头人耕耘他的梦想。
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要不是有家7天在山东西部小城----聊城市,我是不可能知道有这么个名不见经传的小城的。正如32期店长培训班毕业后分配,董勇第一次离家跨省,第一次孤身一人迷迷瞪瞪的找到了这座未曾听闻的小城聊城,第一次做为酒店带头人耕耘他的梦想。
筹建新店----聊城百货大楼店,招聘员工、开荒搬运、外出销售、员工培训、采购跟进......所有的事务都是董勇亲力亲为,或带着员工一起大刀阔斧的干。两年过去了,如今从未缺编的员工队伍绝大部分都还是开业前的开荒员工,他们的7天技能都是董勇以身示范,手把手的教会的,员工们都说,7天三线城市工资并不高,从开荒到现在,我们经历了太多的苦与累,但是我们都不愿意离开,因为这里有一个让我们敬畏的快乐店长,这里有一个带给我们业务技能和开心无限的优秀带头人,他无时无刻感染着我们,我们一定要将聊城的7天做大做强!
员工怀双双说到这里,泪光闪烁。我已经不止一次的看到几个员工的为之动容。我深切的感受到一种力量,来自孤城单店的店长,带给员工们的力量,托起了7天在这座小城的新希望。
是的,坐地铁后转坐火车,坐客车再转坐的士,辗转几趟后,我终于来到聊城百货大楼店,来到一线员工面前,共同聊聊这位N个老店长推荐我采访的董勇。
聊城的所有的士打车到7天,上车后,跟司机只需要说俩字儿“7天”,就OK了。聊城的所有本地人,问路时问到他们7天地址,他们都能准确无误的告知你。虽然这个管理店的外观并不是那么打眼,甚至有些“山寨”。
但是刚开始可不是这样的,员工们都说,这些跟常年累月的派单宣传分不开。习惯,是一种很“可怕”的东西。因为开业前做销售派单形成习惯,董勇每一天(下大雨除外)都要带着员工出门派单宣传,如果不派就不习惯,就空虚难受。
没错,两年有余,无论寒冬飘雪,还是酷署炎热,董勇坚持每一天带着员工出门派单,从不间断。问及为什么要这样做,董勇说作为孤城单店,因为没有同城兄弟协作,只有通过大量派单扩大影响力,再说在店内闲着也是闲着,派单能带来开房率提升,何乐而不为?问及这样坚持下来不累吗?董勇说他小时候都是在家里插秧的,这样的活比插秧轻松多了,出门派单还可以有机会和员工深入沟通,缓解与投资人关系等好处,真是一件十分快乐的事,谈何劳累呢?我知道,董勇回答的不矫情,不做作,是真情流露的快乐。
其实,派单还有一个好处,就是店长的亲力亲为的示范带头作用。员工们都在说,连店长都天天出门跑,我们有什么理由不更努力有所作为?员工段海茵说,每一次分头派单,董店总是选择路远的一队带队,他背的书包里总是单页满满再出门徒步,员工派完再找他拿,凡事照顾员工,从不拈轻怕重,坚持不懈执行,整天乐呵乐呵,我们由衷敬佩他!
员工刘洪艳说,去年冬天的一天,聊城很冷,董店像往常一样准备带着员工出去销售时,投资人袁总路过分店,看到董店穿的很淡薄就要出门,很是感动:“董店,等一下再出去吧,我带给你穿上一件羽绒服再去。别冻着了。”
最初,投资人对店长的不满,到后来以礼相待,董勇以扎实的实际行动得以扭转投资人对他的看法。董勇在外派单销售时,走遍聊城,分别在市中心、火车站、汽车站找到几个位置特好的广告位,说服投资人投入资金打广告,但投资人一直按兵不动,后来董勇承诺,在这些地方打出广告后,如果一个月内没有满房,三分之一的广告费用由他掏钱,投资人将信将疑的做了,果然在半月内就兑现承诺。2012年Q1分店房价全面上调10元的基础上,做到了Q1的平均全租开房率100.94%。如今投资人给予他更多的肯定与信任,这几天2012年Q1奖金发放,董勇领到了高额奖金,投资人赞许的说,这是他应得的部分。
员工黄礼振说,投资人家里的事也是董店的事,老人、兄弟、朋友、小孩都和董店无所不谈,用董店的话说,把投资人“服务”好,我们的员工更能有快乐基础,关爱员工才能落到实处。
说到对员工的关爱,员工们可是滔滔不绝了。员工们说,投资人租员工宿舍到期后重租了一个新住所,条件没以前好,董店主动跑到新宿舍去帮忙一个人打扫脏兮兮的卫生间,安装各种灯泡木柜,布置的干干净净,有这样的“家长”关爱,员工也没再说新宿舍不如从前了。还有一次,和员工在外面吃饭时天公不作美下起大雨,董店立马冒着大雨从城东跑回店内,盖电梯井盖,以免电梯漏水。维修师傅说,怎么不让我们去做呢?董店笑道,你们好好吃饭,难得一月一次员工聚餐,你们开心就好。
平常在店内,维修的活儿,董勇也没少干,因为住在店内,夜间无论几点,他都会去帮客人修马桶、送客用品,也会在前台帮客人订房间、拉行李,热情劲朝客人扑面而去,我在和董勇沟通时,他能说出太多常住客人的姓名、爱好、喜好房间号以及工作单位。在他的手机里,存着好多客人的电话,包括投诉的客人也都标下备注(如投诉客房隔音差劲的张三客人,存号为张三(隔音)),隔一段时间就向客人打回访电话进行交流,这样引得投诉的客人后来都成了忠实的常住客,并义务宣传推广分店。分店的全部客户点评,无论好评中评还是差评,都是由董勇亲自回复、回访。
董勇在客房做房更是常有的事。员工段海莺说,2011年春节,员工争着抢着回家过年,其实董店也一年没有回家了,但他都给员工批假了,自己坚守在店里。没想到过年来住的客人也不少,客房就留了三个大姐,房间根本无法及时打扫出来,主管想调回来一个大姐,董勇没让,说大姐们都有孩子有家人,让她们好好在家过个年,之后就自己上楼做房去了。
员工郝飞说,去年夏天,天气非常炎热,分店的客房大姐有时候每个人一天中要做到22间房,董店每天都跟客房大姐们在一起“抢房”,做一间房出的汗就象是洗澡了似的,但他从不抱怨,把员工当家人,嘘寒问暖。而自己的老婆家人却在远隔一方,老爸做手术也因工作关系无奈没能回家看望。
说到这儿,员工又开始动容。在他的带领下,分店连续两次拿了服务大奖,一起拿了“最快乐”“最干净”流动红旗,最近几月的员工分配提成平均都达到了600元以上。员工说,在董店身上,我们学到了谦和、宽容、责任、韧劲,学到了认准目标向前奔,感受到阳光般的温暖与快乐。
在分店呆上这一天,我也体验了标准一致的7天服务,感受到与众不同的热情与快乐,那是一种阳光普照般的烂漫情愫。这可是孤城单店啊,常年累月无人监督的山东小城里的7天啊!
董勇,黝黑瘦小,但健康阳光,乐观开朗;普通话不标准,但乐观幽默,说话特逗。我们说,有一种心态叫阳光。是的,董勇的心态如阳光,照在现实生活的每一天,洒满通往理想的一路上。
陈吉安:小荷才露尖尖角

如今,在飞速发展的7天,每月都有大批内升外聘店长加入到店长行列。今天让我们把目标聚焦在这一群体中,陈吉安无疑是这一队伍中的杰出代表,是一支"才露尖尖角"的小荷。
我去采访陈吉安这一天,正好是陈吉安接店整整五个月。
陈吉安接的店是佛山高明店,位于佛山高明区荷香路。高明区从前是一个独立县市,后来归并到佛山,划为高明区。所以从佛山中心到高明确实遥远了一些,一路上路途颠簸,心情忐忑,我寻思着:到底众多老店长推荐的这位“新秀”是否“只新不秀”呢?
终于到了荷香路,7天连锁酒店在路边的建筑群中格外醒目、大气、有派头。而分店内的各项细节也是做的相当出色。比如大门处的液晶显示屏,既可展示7天企业文化,又可对分店进行宣传促销;再比如大堂玻璃墙上增加大幅品牌宣传画,酒店内的宣传与标识既合乎品质标准,又体现营销价值 ,同时还极好的展示了分店风采。再看客房卫生,相当洁净,我故意找碴般的去专查一些死角卫生,但依然经得起考验,相当过硬的卫生质量,不由得竖起大姆指。见到了陈吉安,满面春风,踌躇满志。开口讲话后,发现他谦逊得体,沉着稳重。他说听说要过来采访受宠若惊,我说陈店接店时间不久,各方面业绩不错,口碑良好,当然要过来了解一下,他谦逊的说都是员工们做出的成绩,他只是其中一员。
五个月前,陈吉安接店第一天开会时,给员工说的第一句话是:“我来这里是带着任务来的,一是我要让大家快乐工作;二是我要带领大家拿更多的奖金。”
在实现两个目标的过程中,陈吉安用到了多年来惯用的两个武器:亲和力与执行力。
所有的员工对他都有同样的评价:陈店没有架子,非常谦和,善于和我们沟通。工作上的任何方案,陈吉安都要先征求员工的意见与建议,众包大家的意见后进行综合权衡,得出最后的方案后由绝大多数人认可后,坚定不移的执行下去。由此,分店内的“管理团队分工合作”“员工考评表”“每月工作目标指引”等应运而生。由于是前期大家共识的,所以执行起来大家也是没有抱怨,并且相当给力。
经常和员工“裹”在一起,员工也把陈吉安当成大哥一样的看待,不仅是工作上,还是生活上的各种喜怒哀乐的大小事务都要和他交流,在他面前,员工没有任何压力,平等对话下,员工才认为这样的带头人是值得信赖的、努力工作是必须的、在7天工作是快乐的。
陈吉安说话小声细气,做事细致入微,陈吉安一直在循规蹈矩的开展工作,但处处都表现出细针密缕的特点。比如他自己亲手制作外出摆台的展台(这些都缘于以前做营销策划出身),用废品泡沫与宣传帖画包装起来,既轻便,又大气,既结实,又相当有品质,我看了啧啧称赞;再比如他领衔带头做的店内的404工作,达到常态化、条理化,各种分类都摆放整齐,规范操作,责任到人,查找方便;还有各种硬指标任务都是按天数进行细分,带领着员工派单办卡、走访商圈,制定方案,亲自制作单页。
采访中,陈吉安特别强调,其实他只是一名微不足道的普通店长,是一些老店长给了他太多的帮助,如刘海斌店长、王小平店长等。刘海斌店长的一句话“以经营者的思维、老板心态来管理分店”一直让他受益匪浅。而当我去向刘海斌店长了解情况时,他说,陈吉安是在学府学院毕业的优秀学员,如果用几个词形容他,当然是“慢热型”、“爆发力”、“执著”、“细致”、“很用心”。
有什么样的店长,就有什么样的分店;换句话说,店长关注分店哪一块,分店就会在哪一块出成绩。而陈吉安很用心的经营着这家分店,交出了一份较为满意的答卷。五个月来,团队氛围发生了质的改变;开房率从78%提升到稳定在96%左右;服务排名一直在全国前列,连续两季度拿到9000元服务大奖。
我常认为,做好一个店很容易,但长期坚持做好一个店却不容易。陈吉安胸有成竹的告诉我,他有信心,长期保持这样的势头向前冲,因为作为一个男人,他肩负着太多的责任,为了他的家人,为了他的员工,为了投资人的一片期许,还为了他的师长们的谆谆教诲,他一定会一始既往保持激情,力争上游。
小荷才露尖尖角,早有蜻蜒立上头。陈吉安接店时间不长,虽然是平凡耕作,默默无闻,但已是成绩显著,大有作为,我们期望见证到“慢热型”的陈吉安未来一步一个脚印的跨越,伴着更辉煌的战绩,与7天同奋进,共成长。
其实有如陈吉安一样的新店长还有很多,他们在平凡的岗位上努力拚争,有朝一日也能成长为更闪亮的明星。希望所有新店长都能杜绝一切有悖诚信的作为,踏踏实实地做事,堂堂正正地做人。祝大家都能做一名从标准到合格、从优秀到卓越的7天人。
王乐:痛并快乐着

在长沙,连续走访了好几个老店,我发现这些店都普遍存在硬件老化、员工疲乏、店长缺少激情、大堂黯淡等情况。但是当我无意走进了同样属于老店的长沙定王台店后,突然眼前一亮。亮了我的眼晴的,是这里干净舒适的环境、井井有条的内部管理,还有一位淳朴实在的店长:王乐。
干净整洁的大堂与亲切热情的前台招呼是首先吸引我的地方,而从细致有序的文化墙与分店信息之窗,就可以看出分店内部管理的规范化,我直觉这里一定有一位可爱的带头人,马上出示自己身份后,要求前台带我去见店长。
虽然已是下午六点左右,我也直觉店长一定还在店里,果然,店长王乐还在办公室里伏笔疾书,他在撰写区域安全官工作计划。
他抬头看到我,热情和我握手寒暄。我看到,这是一个面相十分忠厚温和的男人。墙上张帖着一个“佛”字,问及王店是否信佛,他谦逊的说是家人中有信佛的,而他多少受一些影响,但他想更多的信仰是自己,信自己,爱生活。
难怪他的脸上散发出一种善良与自信的气质。
佛字的旁边张帖着八个大字“积极、快乐、决心、毅力”。王乐笑着说,这八个字自从走出校园以来就是他信奉的座佑铭,他要把这八字人生箴言认真的贯彻在自己的生活与工作中,每天上班时看着这八个字,自勉,同时也向员工灌输这种思想。
“有用吗?”
“当然。在我最艰难的时候,这八个字给我很大的鼓励,带给我无限力量。”
至此,王乐开始讲他的故事。
来7天前,王乐也有过辉煌的过往,在知名上市公司担任重要职务,也曾经自己创业开公司做老板,但来到7天,他首先放低自己的心,保持一种空杯心态,从零开始,勤奋好学,和善待人。
也许这一切都被学院与人事看在眼里,店长培训班毕业初始,王乐就拉开了与同期同学一个档级:率先接店。
但直接接店对于一个从前没有做过酒店的人来说,并不一定是好事,痛苦的适应与磨合开始折磨王乐。一件件的难事接踵而至,内务、外联关系、销售等等都面临困境,多少个夜里王乐睡不着觉,吃不下饭,老店长们都说,刚开始都是这样挺过来的。在八字箴言的勉励下,王乐开始乐观面对并化解,他别无选择,他不想放弃。王乐发现,当他真正勇敢接受并处理时,真正才是“痛并快乐着”。分店缺编逢春节期间暂时无法招到合适的人,王乐就自己顶前台班,一顶就是半天,自己与员工一起做房,一做就是上十间房,晚上还要拿着打印好的招聘广告去附近小区和菜市场张贴“牛皮藓”,招聘客房员工。王乐心里更清楚,销售才是所有事情的重中之重,他亲自带队走遍长沙的大街小巷进行派单办卡,同时与城管进行着艰难的周旋,他用自己带头干活的行动力感染与影响着员工,按照王乐自己的话说:我一直认为,“同志们,跟我上”与“同志们,给我上”的反差是相当大的,当我经过了这一切,我才体会到店长的身先士卒才是最好的培训。
在不断调整团队的同时,王乐深知用人的重要性。他知道在7天一直倡导以人为中心,留住合适的人,组建高效的团队才是经营好一家分店的前提。经过他的调整与培训,现在分店的两个客房领班一个是在员工中有威信、能带动客房的全员销售,一个是业务技能熟练做事细致、擅长员工培训;前台两位值班经理经过短期的磨合也能做到各司其职,将对客服务与前台内务打理的井井有条;分店的维修师傅则是在筹建期就入职的员工,王乐用“动之以情,晓之以理”让老员工得到重用;而他也知道自己的性格决定着要找一个较为“强势”和执行力强的店助,现任的店助从11年4月份异动到分店后,对分店的全员销售与服务工作起到全力支持作用。
这样坚持下来,分店的开房率得到稳步提升,上升了十个百分点。自然,王乐接店两个月就顺利升星了。在同班同学艳羡的背后,王乐说,回想“痛并快乐着”的那些时光,慢慢走向规范与成熟的这些经历,自己经历了多少痛多少苦只有自己明白,个中乐趣也只有自己品尝,但果然是种豆得豆,种瓜得瓜,一分耕耘,一分收获,努力过后终于可以得到回报,现在的王乐得到区域认可,今年2月份脱颖而出,被选入区域执政办的区域安全官与筹建官,开始走向帮扶区域兄弟姐妹的行列中。
临行告别,王乐告诉我一首诗,这是前一段时间他刚去了长沙开福寺,求到的一支上上签,签中诗云:心旷神怡诚为贵,大海容纳溪细流,受得风霜休烦躁,风和日丽即将来。
陈强:我强故我在

一张普通的7天“全家福”合影照,照片上每个人都春风满面,笑容绽放,由衷的快乐。我想,这一定是一个和谐、欢快、稳定的团队。这,就是陈强带领的武汉民航小区二店。
我从电梯来到楼上客房,正好碰到了正在查房的店长陈强。这个憨态可掬的男人,左手提着工具篮和干巾湿巾,右手拿着对讲机,正在墩在客房的地上捡毛发。直到后来我向员工们一一了解时才知道陈店正常上班的每一天(外出开会办事除外),都是每天7点准时到店,开始井井有条的开展一天的工作,其中会拿出一部分时间亲自查房的。而正因为如此,员工们也不敢懈怠,各种细节都做到尽善尽美,陈强说,店长关注的部分,员工一定也会关注,店长的一举一动,员工都会看在眼里,并极力模仿。
陈强说这句话的时候,显得特别认真。
认真的男人最帅气,认真的7天人必出成绩。
让我们一起来看看陈强带领的团队做出来的这一系列数据:服务方面:接店初始的374名(全国500家店),一步步提升到现在的46名(全国1000家店),上季度(即Q4)拿到9000元服务大奖,本季度(即Q1)极有可能继续拿奖;销售方面:接店一年,平均开房率100%以上,126间房量是华中区域的高房量分店,却永远是最先满房的一家分店;分配收益方面:一直居全国十强,保证在每月平均分配780元以上,绝大多数月份都超过千元(不含季度奖)。
说到如此高的员工收入分配,让我十分感兴趣。我想,这个店的员工流失率一定很低。果然,得到的调查结果是,一年中,几乎没有流失率。向几个员工谈到这个话题时,他们告诉我,工资高当然是不会离开分店的一方面,而更重要的是,跟着这样的店长干活,有劲!和这样的伙伴们在一起干活,开心!
那一瞬间,我感到一种无比欣慰---还是有很多分店的文化落地工程做的很成功的嘛!
是的,我认为文化在这个店得到了完美体现,而与陈强的交流中我才知道他从前就是做文化工作的,他深谙其道,懂得如何来盘活一个团队,如何招人育人用人留人甚至裁人,如何做到将文化的推动转化为生产力,呈现良好的结果导向。
那一张欢乐的全家福又回到了我的视线中,那只是一个瞬间的定格,实质上在分店的每一天每一人,都的确是十分快乐的,在向陈强取经的过程中,有一段话让我印象深刻!
陈强说,他一直有一句座佑铭激励着他,“权胜其才必其辱,威胜其德必其祸”。这个我得好好学习,天天向上。在他看来,德比威信更重要,所以在员工管理和与投资人沟通上,他充分领悟并运用了这句话,以身作则,以德服人,以一颗赤子之心善待员工,身先士卒的做好表率,不骄不馁的面对各种处境。
陈强说,工作效率提高的首要前提一定是团队氛围要好,而团队氛围的核心人物一定是我,我是带头人。同理,团队氛围带动了各项数据的提高,真正激励到员工层面,必将良性循环的让分店越发的“活”起来。陈强充分的信任员工,对员工进行授权与鼓励,但同时也不放任,跟进指导,一个月定点有四次员工沟通会。在这个店里,他已经让许多工作都常态化,比如维修的每月工作,从1号到30号每天都干些什么,都定下规则,让许多工作都得以习惯化的延续;再比如,每月5号必是员工大会时间,每月8号必是洗地毯时间等。正是这些良好的习惯引导,以及实时跟进,让这个店的细节越做越细,程序越做越顺,自然业绩越来越好。
再说与投资人的沟通,陈强接店初始得知这个店有八个投资人,吓了一跳,但立马他就想到必须要一个个主动沟通,获取每个投资人的支持。每星期,他都要主动找其中几个投资人见面,进行工作沟通,传递7天的新政策,目前的成绩有哪些,同时将需要支持的部分摊在桌面上,并用数据说话,未来会呈现什么样的业绩,但前提是必须先得到怎样的支持。投资人一听即一目了然,给予充分信任,按照他说的去做,果然能获取丰厚的利益。按照陈强所说,与投资人必须要相互尊重,经常沟通,只要是有理的意见,投资人都会采纳的。
巧合的是,我前去采访陈强的这一天,刚好是陈强接店一年,他坦言,在这一年,过的相当的开心、充实、顺畅。而这一天,他刚刚收到运营部发来的消息,他经营的这家分店--武汉民航小区二店,在4月初要评定为全国样板店。我问他以后会有很多人过来参观学习,会否有压力?他淡定自信的说,一直以来都有不少人过来查店或者学习,已经习惯了。只要自身强大了,就无所谓什么压力。
我强故我在。牛哄哄的自信,在陈强口中道来却是如此的谦逊。这本是7天人的原始气质。陈强做到了。你还在等什么,赶紧学习他,赶超他。
彭飞:快乐飞行

从2011年9月到现在,武汉黄鹤楼司门口店一直排在华中区域前三名。
这个店的店长,从筹建到开业,从爬坡到辉煌,一直就是他,帅帅的,彭飞。
他当过兵,军人出身;有10多年星级酒店工作经验。我来到这个店之后,发现前台热闹极了,好多个客人排队在等着办入住手续,前台的俩小妹忙的不亦乐乎,但依然还是对我这个“客人”友好的打招呼。我环顾一下大堂,虽然简洁但也温馨,很快我就在一块员工活动区域找到了分店文化墙和分店信息之窗。店长周工作计划、上月收入分配公示、上月费用解读、近期通知通告、分店开房率等销售数据跟进等,一目了然的清晰呈现在我的眼帘。
再次来到前台,见到了彭飞。他脸上挂着亲切笑容,精神饱满,清朗隽逸,神采飞扬。一番寒暄后,他带着我在楼上楼下转了又转,并一直侃侃而谈。我深知,这是一个很健谈的人,更重要的是,也是一个很有执行力的人。
走完楼上楼下之后,让我实在不敢相信的是这样一个经常拿奖的分店,物业条件竟然差到了如此地步,曾经有违建临搭的楼层,有未防水的外墙,有相当多的“非标”,有空心墙(未填充隔音棉),但是即便如此,彭店愣是将这个分店做成了区域的拿奖专业户,做成了员工凝聚力极强的团队。彭店显得特别谦逊,他说他只是做了自己该做的那一部分。“我和我的伙伴们也曾经经历了太多的磨砺,才换来今天的小小成绩,任重道远,我们还在努力”。
顺利毕业后,彭飞分到这家分店,和太多管理店的店长一样面临着一个尴尬处境:投资人严重质疑。投资人投资了这个店,交给你一个新来的店长,可以放心么???彭飞不紧不慢,不瘟不火,用事实彻底征服了投资人,让投资人不得不认同了他。
事件一:开业一个月,几场暴雨就把这个“脆弱”的物业打击的一败涂地。洪水从六楼涌进走道,一直冲向一楼大厅,一楼的顶灯也直接被摧毁。彭店果断的先将弱电房堵死,通知所有员工前来进行集合,分工派活,妥善处理,投资人来了,用将信将疑的眼光看他如何进行管理,但投资人措手不及的事件,让经验丰富的彭飞游刃有余的处理了。
事件二:按照彭店的说法,分店的电梯是“80后”的,其实就是电梯很老化,是84年的老电梯,刚开始找不到维保单位,找不到相关配件,投资人不愿意花十多万更换电梯,在面临着电梯一周坏两三次的困境下,彭店从一个对电梯一无所知的人,自己研究修理电梯,到现在每周电梯坏了自己亲自和员工一同进行修理(修电梯必须是两人以上),不怕脏,不怕累,这一切,投资人都看在眼里,记在心上,所以投资人也同意了彭店的要求,今年下半年换新电梯。
事件三:复杂的外围关系,彭飞主动出击,用自己叱咤酒店业多年的经验,将城管、街道办、派出所等一一搞掂,而在需要花钱的时候,他会提前与投资人沟通,摆事实讲道理,由投资人权衡来做决定,最后都能轻松被说服,彭飞轻松处理了外围关系让繁忙的投资人省了不少心。
事件四:临近开业前那个晚上搬新床垫,由于找来的搬运工要价太高,投资人不同意,彭飞带领着员工一个个的将床垫搬到楼层,半夜时分还在和员工们不辞辛劳的搬运,投资人开车经过时发现了,十分感动,当即拿出几百元请员工们吃夜宵。而彭飞从床垫厂争取到的一千元搬运费,早已由他安排悄悄打到了投资人的帐户上。
事件五:春节期间,投资人给到他一个红包,表达了投资人的一份心意,但马上被彭飞拒绝了,直接退回,他说,目前我还没有做出业绩的情况下,我肯定不能收,等到我做出业绩的时候,我自然可以得到属于我的那一份奖金,7天会按照奖金规则进行核算的。
投资人从前是每天都来分店,坐在沙发上排成一排,经过一系列事件后,彻底改变对彭店的看法,我问他现在投资人还来分店吗,他笑着说,现在啊,打N个电话都请不过来了,说是啥事都由我来作主就OK了。投资人的这一份信任让我由衷的为他感到高兴,而更多的是佩服,是自豪。我当时深有感触的说:很多店长在说,管理店店长能遇见一个好的投资人真是这个店长的福气。而我要说,管理店投资人能遇见一个好的店长真是这个投资人的福气。
如果说到对彭店的佩服,我不得不还要谈到他对“投资人”的“教育”。其实我们的投资人都是可爱的,就冲着他们加盟了7天就是抱着信任7天、钟爱7天的前提加入到我们航行中,共同进退。但是由于所处利益点不同、角色的差异化,很多时候需要店长对他们进行“教育”。比如,投资人及其朋友在开业期间经常在店内有随地吐痰、随手扔垃圾的习惯,彭店再三告知他们现在是“企业家”了应讲究一些好习惯才能带动员工一起进步,在他们依然没有改变坏习惯的情况下,于是他现身说法,直接在他们扔垃圾与吐痰后马上当面进行收拾,处理现场。这一方法果然奏效,如今投资人在店内已是讲卫生的“模范”了。再比如当分店的开房率越做越成熟之后,彭店开始考虑给同城的兄弟店输送客人,让同城的兄弟过来拉客等,但却遭到投资人的一味反对,彭店苦口婆心的和投资人进行沟通,拿出投资人最爱说的“义气”来进行深挖,告诉他兄弟之间是相互协助的,做事就如同做人,只有舍得付出了才能得到更多,愣是将投资人的思想工作做通了。
在与彭店的顺畅沟通中,我了解到他还是一个团队建设高手。他一手招聘的员工,形成了强大的凝聚力与向心力,为各方面的业绩稳定向前奠定了坚实的基础。而这一切都是基于他多年的经验与独树一帜的管理风格。
接店后,彭飞给自己的定位就是两点,一是展现店长的人格魅力,赢得投资人与员工的尊重;二是摆清自己的位置,首先是客人,其次是公司、投资人,然后是员工,最后才是个人的利益。
而正是他这些理论先行,以及方法得当,让他在日后的工作能一次次化险为夷,轻松应对。我很好奇他是怎样带领团队的,他拿出手机给我看了一系列群发给员工的短信,包含去年三四月间的一些,都过去一年了还完好的保存着,那些慷慨激昂的话语,激励了员工们,出激励着他不断前行,相互勉励着这个优秀的团队。
筹建期那阵子,彭飞亲自带领着员工出门办卡,三人一组,分成三组在三个点进行办卡,工具备齐,小蜜蜂、折叠桌、小喇叭等。分工明确,有人专门录卡,有人专门送水,有组长带头,有激励方案。三天中,卡量不断增加,第一天300张,第二天900张,第三天,1450张。两个月的办卡任务,用一周就全部搞掂!即便如此,这种自觉派单办卡并进行签到签退的习惯一直延续下来,直到我采访完毕彭店,从店里出来后,我就看到在酒店周边有员工们在努力办卡派单中,让我心生一份感动。正如彭店所言,他从来不认为是在做“团队建设”,他只是拿自己的员工当家人一样看待,嘘寒问暖,给员工相互轮岗的机会,得以更大进步,正是这样的一份真诚换来员工的忠诚度,如今员工都拿彭店当兄长,任何工作与生活中的琐事都要找他聊聊。
有了这个团队的力量,再“烂”的物业,经过这群可爱的人们的维护,客人还是选择了理解与好评,选择了回头再来住。彭飞采取了一系列的人性化的服务,比如他发现有三位客人挤住在一间大床房里,还有客人睡在地上,于是自己去买了个大床垫送到房间去,让客人着实感动了一把,结果这帮客人续住了四个多月;超过一个星期的常住客人,他都会授权给员工买些水果提到房间给客人,而超过一个月的常住客人,则是他亲自上门拜访,到了逢年过节时经常买些小东西送给常住客人;每月的员工活动都是由员工自己作主来决定的,当然所有的员工活动一定要力邀投资人来参加,让投资人与员工之间有更多的交流,真正做到“一家亲”;逢年过节时,都要向投资人争取给到员工一些小小的福利,当然,每一次都没有他的那一份,即便有也是马上分出来给到员工了。
一下午的采访,让我得出一个结论,没有无缘无故的好业绩。从9月至今连续拿奖的团队,正是在用心经营的彭飞的带领下,实实在在的走出了一条致富路。目前他已兼店,兼管的两家店在销售与服务的“两手狠抓”之下,都呈现良好业绩。
离开分店时,彭飞热心的执意要用车送我到另一家采访分店。我坐他的车上,他开的很快,嘴上吹着口哨,我感到了一种久违的快乐。我真心感受到他是在快乐飞行,正如他的名字一样的快乐飞行,自由翱翔,展翅高飞。
李林和他的团队:追求理想 顺便赚钱

“亮”眼搜先锋,继续搜寻那些“鸡”群中的“鹤”,“驴”群中的“马”。
服务支持中心刚刚新鲜出炉了2012年3月服务质量奖励方案。我把目光聚焦在第20名--株洲红旗广场店。
是的,就是这样一个名不见经传的三线城市的小店,却已经连续三次拿到了9000元服务大奖,随着三月份的服务排名的强势上榜,我们期待这个分店很有可能第四次拿奖。
我很好奇这个分店的店长是何许人士,更好奇这个分店的员工一定非常强大。带着满满的好奇心,“到底是什么让他们如此出类拔萃?”我走进这个“传奇”的分店,开始我的采访。
但两个小时过去了,我没有找到答案。
在与店长、员工进行长时间的询问聊天中,我听到的都是一些再普通不过的经验分享,别的店都是这么在做;在了解前台、客房的日常工作情况,我看到的也是和绝大多数分店一样的流程与做法。我就纳闷了,如果拿一次9000元服务大奖是机会使然,那么连续近一年都拿到9000元服务大奖,一定还是有方法,有技巧,有理由。
我开始反省我自己,是我想象的太华丽了,真正的优秀其实就是一种坚持的平凡。
我开始更细致的与店长、员工进行再次沟通、调查,这一次我找到了答案,同时深深的打动了我。
店长,李林。经过了解才知道是个“老7天”,老店长们还是很熟悉他的,在原运营部负责标准化管理,后走入店长岗位,但两年的标准化管理的经历让他受益匪浅,用自己的方式用心经营着分店,用自己的人格魅力感染着每一个员工。
李林在平时与员工相处时非常和蔼,接任红旗广场店这个管理店后他感到压力很大,但同时也看到员工的压力更大,于是他给自己说,必须要让员工快乐,给员工解压,同时让员工在工作中体会到价值。他跟员工说,“按照我说的来做,你们可以拿到奖金。”
日常对员工的关心、照顾先暂且不说了,这好象是许多优秀店长的特质了。单说他在店内树立的好几项标准化管理,比如“客房优秀员工评定标准”、“前台员工考核标准”、“客房员工考核标准”等,每个员工本都有100分的基本分,每个月按照这些考核标准进行加分减分,最后的得分自然呈现出当月、当季的优秀员工,多么的公开透明!员工在这一过程控制中,都在极力争取着少犯错,不犯错,多加分,力争上游。
让我们来看看他们的考核标准,先看客房部分:
考核项目 | 详细内容 | 分值 |
仪容仪表 | 按规定穿着制服,长头发者戴法网 | 5 |
只允许佩戴婚戒,铭牌,手表 | 5 | |
服务态度 | 因个人服务不到位引起差评 | 5 |
因个人服务不到位产生不在入住 | 5 | |
因个人服务导致投诉 | 5 | |
上班时间 | 8:20-17:00 | 5 |
当班职责 | 按时按质量完成客房主管安排的任务 | 5 |
当值人员维护公共区域(消洗间,回收间,布草间) | 5 | |
及时完成对客服务 | 5 | |
脏布草放回回首间时必须分类放好 | 5 | |
不允许使用客用品(在客房洗澡,洗头发)下班后可去宿舍洗 | 5 | |
在房间捡到遗留物品并第一时间告知前台 | 5 | |
做房过程中不可开启空调,电视机,不允许在地板上洒水 | 5 | |
不允许在客房打私人电话 | 5 | |
按时按量完成单页的发放,有特殊时期必须向主管请假说明 | 5 | |
不允许在办公室上网,玩游戏,中午不允许在房间午睡 | 5 | |
销售任务 | 每月完成40张免费卡。专职销售每天15张,单页200张 | 20 |
再看前台部分:
考核项目 | 详细内容 | 分值/次 |
仪容仪表 | 按规定穿着制服 | 5 |
只允许佩戴婚戒,铭牌,手表 | 2 | |
服务态度 | 因个人服务不到位而引起的差评 | 3 |
不再入住 | 5 | |
投诉 | 10 | |
交班制度 | 每班次提前15分钟交接班 | 5 |
当班工作职责 | 当班叫醒,遗留物品,未完成事项需作交接 | 3 |
公安系统及时做退房处理 | 3 | |
作废发票及时在税控机上做退票 | 3 | |
已退未结及时登记 | 3 | |
与客房核对房态 | 3 | |
针对全程担保的订单进行跟进 | 3 | |
及时跟进欠费房 | 3 | |
飞信,邮件按要求发送,确保数据准确 | 3 | |
登记当天所开发票 | 3 | |
补货以及前台卫生打扫 | 3 | |
店外销售任务 | 每月完成30张免费卡,由值班经理统计数据 | 15 |
规则拟定只是一种形式,更重要的是员工都在强有力的执行当中,为此而不懈的奉献与努力着。问到员工为什么会如此努力,快乐专员张雅洁说,店长的熏陶作用,以及潜移默化的教育有方。这让我对这个从广州调入中南的李林突然想起了一句古诗:随风潜入夜,润物细无声。
正如李林所说,按照他的指导来做,一定可以拿到奖金,员工们一直在拿着季度奖、服务大奖、高额分配收入等,在员工们尝到甜头后,开始更自觉的去维护这种经营状态,高度和归属感与责任心如同强心剂打入了每一个员工的心上。
你见过一个客房大姐不小心敲错了在住客人房门后,她懊悔不已,连续几夜都睡不好觉吗?你见过一个客房大姐在暗访时被暗访人着急的要求开房门而没开开门通知单被扣分后,哭了好几天吗?你见过住店客人办完自己的事后,主动要求与分店员工在路口派单办卡两个小时之久吗?
这就是株洲红旗中路店,李林带领的这个团队。
我惊叹的问员工们,我刚才问及到你们时,你们怎么不说这些?他们很木讷的告诉我,“这是很正常的事啊,这些还需要说吗?”纯朴的笑容,挚朴的回答,这一刻,我相当感动。
就象他们所言,他们认为“很正常的事”包括:经常给常住客人发短信,告知优惠活动与节日祝福;记住常住客人的姓名、喜好、生日等并给常住客人发生日短信;在各个节日买小礼物送给客人,比如平安夜就买好苹果后进行包装后放在客人的床头等(见附图);每一天客房大姐们都主动到办公室来找数据,看客人点评中有哪些差评并立即改正;好好保留在住客人的每一个大大小小的遗留物品,十二分的在乎客人的感受,很怕因为自己的失误连累到大家的共同的付出......
正因为如此,这个店的员工与客人相处的是相当融洽的,过年时客人还与员工一同煮饺子,你绝对想不到谁是员工谁是客人了。
在与他们的一直交谈中,他们都是开心的畅谈着,就如同李林打趣说“别太自我陶醉了”。我当即泼了一盆冷水,问,“如果以后你们拿不到服务大奖与别的奖了,你们会离职吗,还有这么开心吗?”
“不会的,我们会努力做好拿奖的。即便是一时没有,我们以后会倍加努力,争取拿到更多。”笑声爽朗,回答干脆。
目标非常明确。拿钱要成为一种任务,“可怕”的一群人,呵呵。
这时候,我更多的体会却是,这是一群一直以来都是追求理想的人们,而在追求理想的过程中,他们顺便赚取到奖金。采访回来后晚上给李林打电话时,他告诉我一件事证实了我的体会。他说几个大姐刚刚找到他聊天时说,多么多么希望再次拿到服务大奖,如果没有奖金发都无所谓了,只要榜上有名,就开心极了。
让我们记住这群可爱的人们,开店元勋有,黄群宣、宾华钢、张卫兵、周细梅、凌芙蓉、钟利秀、朱艳、张雅洁、张厚永、宋奇志、欧阳兴芬。当然还有一直在人群后默默鼓励他们的、略带羞涩却内心强大无比的店长李林。在追求理想的一路坦途中,祝福你们赚取更多的钱,还有收获你们不是一家胜是一家的相亲相爱。
王渡江:文人.武将.怪才

王渡江的采访过程让我想起了洋葱,一层一层的剥开,每一层的剥开都让我新奇的发现到一个不一样的王渡江,最后我总结,这是一个文人?武将?还是怪才?其实,王渡江只是千名店长中普通的一名,默默无闻,又极具个性;勇往直前,又别出心裁。如果把7天店长群比作灿烂星空,璀璨星辉中,王渡江无疑是闪亮耀眼的一颗。
对于王渡江这个新生代店长的业绩足以让我对他张大瞳孔去关注:2012年Q1以全国第一的骄人战绩获得9000元服务大奖,而在2011年Q4获得服务大奖也是以第十名的成绩斩获的;而各种服务流动红旗更是长期光顾悬挂他所管理的分店前台。销售方面:丽江古城中心店,筹建开业三个月时间开房率达到稳定高开水平;眉山诗碑店,接手后两个月开房率从43%左右提升到78%左右;眉山仁寿天梯公园店,接手后一个月开房率从74%左右提升到90%以上,两月后开房率超过100%。
骄人数据的背后到底有些什么秘诀?这哥们到底玩的是哪一出狠招?没有调查就没有发言权。我进行了大量的采访了解,走近王店,揭开面纱。
文人王渡江。
在业余时间,王渡江会写一些诗作陶治情操,诗作细腻温婉,更多的是一种自由自在的抒怀。他用文字表达对大自然的感慨,对生活的热爱,对工作的体悟。他还给员工题诗赠送。另外,他热爱摄影,擅长制片。这里不一一分享。
并不是因为一个偶尔写诗抒怀的男人,就定义为“文人”。这里所指“文人”,意义更多在于才思敏捷,博学多才,睿智聪慧,卓有见地,并且极好的把握到管理学中,盘活自己的团队,不做“忙”人做“闲”客,悠哉的喝着清茶做文人。
光做喝茶聊天的“闲”客可不行,必须要有“资本”。资本就是分店有条不紊的运转着,大事小事都在层层管理中被掌控着,员工无形之中被约束着,快乐的氛围一直在这个团队中蔓延着,当然真金白银一样的实实在在的业绩必是在桌面明摆着。
没错,你大可不必惊愕Q1全国服务排名第一的分店就是如此简单、自然而充满传奇。
问及传授一些拿奖秘诀。王渡江给出三点总结:一是给客人最好的产品;二是给客人最舒适的感受;三是给客人最快乐的氛围。在分店,前台值班经理每周都要查干净房7间(包括卫生、热水、硬件等),并让相关人员签字,每周总结;客房主管每周都要检查前台办理入住退房7次(包括卫生、用语、流程等),并让相关人员签字,每周总结;在不断完善的前提下,服务水平与产品质量达到不断提高,留给客人最舒适的入住体验。
但在采访员工的过程中,员工告知我的却是王店付出了太多,在他的监督跟进与言传身教之下,才会有员工的自动自觉与全身投入。比如王店会主动帮客人提行李,会日复一日的耐心的给不同客人解说,会把每一位客人当朋友和家人一样对待。
分店的员工有80%都是大专以上文化的(当然在前期招聘过程中也曾经经历过太多的酸甜苦辣),都要经过前台客房的轮训,每一个员工都是清洁工,他们会随时注意眼睛能看到范围的清洁卫生;每一个员工都是解说员,他们每周部门会议都要培训公司对客政策和当地旅游信息,然后向客人进行热情解说。而当客人在古城迷路的时候,员工哪怕跑遍整个古城也会将客人带回来。总之用最好的服务来吸引和留住每一位客人,让客人真正地从内心感到满意、舒适,去帮助分店做更多的口碑宣传。
而这一切,都是来自于王渡江“有满意的员工才有满意的客户”理论,他精心带队,让团队充满了凝聚力,单单从对员工的采访中,员工的语气与眼神中就充满了对店长的爱戴与敬仰,员工说,在王店幽默机智的聊天中,无时无刻感受着快乐;从王店乐观向上的为人处事上,真真切切的学到了经验,所以愿意快乐的为这个团队尽心付出。
“文人”用人格魅力管理团队,将好业绩掌控于股掌之间,就这样,Q1服务排名第一名-—华丽落地在王渡江带队的眉山仁寿天梯公园店。
其实王渡江也是一名武将。他从小习武,练了十二年的祖传武术拳法,拳术有一套,有“不怕死”的看官不如去挑战一下他:)
同样,并不是如此这般就称之为“武将”,这里所指“武将”,意义更多在于做事“爷们”,果敢判断,霸道魄力,敢于挑战。
接店初始,王渡江发现分店洗发水是本地采购的“山寨产品”,按他的话说“连我的平头洗了都打结”,追究到底竟然是投资人为了节约成本。王渡江二话没说,强行倒掉劣制产品,马上采购品质洗发水,并随后即时与投资人进行沟通。同样的事情还有分店采购客用洗衣机,事先向投资人沟通后,投资人表示不同意,投资人一转身离开分店,王渡江立马开始采购洗衣机,到货后投资人表示不满,王渡江笑嘻嘻的和投资人胡侃,然后郑重的告诉他两个月后给投资人一个交待,两个月后,这个常住客超多的分店的高额洗衣收入表摆在投资人的办公桌上,让投资人心服口服。如今,投资人还有意愿开新店,力邀王渡江兼管。
还有王渡江劝退大批不合适员工的等等一些故事,都是我从员工沟通中得知的,充分展示了他的管理风格中犀利、锋芒、霸气的一面。
说起来真是怪了,这么个能文能武的人,总体来说,又还是一个“怪”才。
正如员工描述一样,外表看店长是“浑身匪气”,其实内心细腻丰富,风趣幽默。而不少客人也是对王渡江也有着“内外不一”的评价,从接触到深交,在分店入住的老客人以及投诉客人几乎都成了王渡江的朋友。这些都缘于王渡江先把客人当朋友与家人看待,他约客人品茶论道,他力所能及帮客人解决各种问题,他约客人参加员工餐的厨艺大比拚,如此自然的相融,客人与店长员工在一起谈笑风生、出门办卡派单、在一起做饭烧菜的事情已经成为分店习以为常的事情,更有甚者有一段分店员工紧缺时期,居然有老客人帮着分店做房之事。而让我不得不感到惊叹的还有,大部分投诉的客人让王渡江有了和其更多接触的机会,最后总能让客人成为他的朋友,长期保持联系,成为回头客、义务宣传员,还有一个客人居然也被他说服了去应聘做了7天店长,现已接店即将面临升星。
说到“投诉”,让我当然要对王渡江采访到三番两次的与客服用邮件博弈的话题。王渡江羞愧的说,我绝对没有挑战公司战略理念之意,其实只缘于三点,一是他和他的团队每一人都特别特别在乎每一次的客人反馈;二是从前多年的公司高管习惯性思维作祟,想要探讨与反馈;三是自己从前没充分领会郑总“站在客人的角度,为客人找回利益”的理念,今后不会再如此这般。
也许这是王渡江“高调做事,低调做人”的活灵体现,也许这是王渡江思维跳跃、敢于挑战的“怪才”表露,又或者这算是王渡江在7天成长路上由新生代走向成熟的一次里程碑。
不管是文人、武将亦或怪才,良好的结果呈现就是王道;不管是黑猫白猫,抓到老鼠就是好猫。王渡江一如既往的谦逊但霸气,低调做人但高调做事,所以有理由相信,王渡江在未来会创造更多的奇迹,更有理由相信,在咱们这群7天店长的队伍中,将涌现出更多的王渡江一样的文人、武将或者怪才,喂,是你吗?

- 一、 旅游市场带动经济型酒店行业高速发展
- 2011年国内旅游人数约26.4亿人次,同比增长12%,国内旅游收入约1.93万亿元,同比增长21%。持续增长的旅游消费需求将推动酒店行业尤其是经济型酒店的市场空间继续扩大。同时,全球经济目前仍处于复苏阶段,国外游客大量涌入,他们在消费预算有限的情况下, 会更多接受在国外已广泛流行的成本低廉的经济型酒店。
- 随着中国经济的强劲增长,中国居民可支配收入的稳步提高,对于消费,特别是旅游消费的需求也随之增长,另一方面,近年国内交通设施(机场、高速公路和铁路)的建设,极大地缩短了旅游目的地的时间距离,便利了游客的出行。
- 2011年国内旅游人数高达26.4亿人次,如此大的旅游基数给经济型酒店行业高速发展创造了很好的先决条件。
- 二、 经济型酒店行业的市场现状
- 1、 2011年市场规模可能达到260亿元 未来三年增速将超35%
- 2010 年中国经济型酒店市场规模达到180亿元,同比2009年增长36%。2010 年中国经济型酒店市场规模仅占中国酒店整体规模的8.3%,随着全球经济的复苏、地区企业经济交流活动的频繁,国内游及入境游市场成熟,2011年经济型酒店市场规模能够达260亿元。
- 2、 经济型酒店行业仍处于成长期
- 按照国际成熟市场的经验,经济型酒店房间数达到1-3星级酒店房间数的一半时,品牌间的正面竞争开始;经济型酒店房间数与1-3星级酒店房间数相当时,竞争趋于激烈;经济型酒店房间数与1-3星级酒店房间数达到2:1时,市场饱和。我们认为目前经济型酒店品牌正面竞争已经开始,市场尚未饱和。
- 据中国经济型酒店网2011Q2估计,我国非星级旅馆的市场占比高达60%以上,目前经济型酒店占星级酒店的占比大约在40%左右,经济型酒店占1-3星级酒店的比重才为7成,根据上面测算标准,市场有竞争,但是远未饱和。
- 根据Euromonitor估计,美国、香港、日本的经济型酒店的市场占比分别为73%、58%、29%。而我国经济型酒店的市场占比仅15%左右,未来我国经济型酒店的扩张空间来自于对低星级酒店和社会非星级旅馆进行替代,预计经济型酒店的市场至少能扩大一倍,该行业仍在高速成长。
- 3、企业飞速扩张
- 从上图可以看出,截至2011年三季度末,经济型酒店总数已达到6643家,是2000年酒店数的28倍,目前扩张速度较成长初期有所放缓,我们预计未来三年伴随着行业30%左右的扩张速度,行业整合将不断加速。
- 经济型酒店在中国最早出现在90年代,进入2000年逐渐受到市场关注,从2003年起,经济型酒店进入高速发展期以来,尽管期间经历2008年全球性的金融危机,但是并未放慢发展的脚步,始终保持强劲增长,到2010年2季度,在短短的6.5年间从最初的87家酒店10292间客房,增长至4270家酒店,461115间客房,年复合增长率分别达到82.03%,和79.49%。
- 4、行业掀起并购热潮 四上市公司市占率已达55%
- 自锦江2010年收购金广快捷后,2011年,如家、7天分别收购莫泰、华天之星,行业CR4提升幅度创历年最大,以开业客房数计算,2011年行业CR4提升8.26个百分点,达到55.12%。
- 三、经济型酒店的增长点都有哪些
- 1、目前经济型酒店存量很低
- 尽管我国经济型酒店增长势头惊人,但对比相对成熟的欧美市场,中国的经济型酒店仍然拥有极大的发展空间。美国在2008年每千人酒店数就已经达到3.04,而中国在2010年每千人酒店数还不到一家店,仅仅0.69。假设在国内现有规模的基础上,要达到美国酒店市场的成熟比例,那么经济型酒店数量按照2010年的规模至少膨胀4.4倍左右才能基本满足市场的需求。另外,在成熟的美国酒店业,经济型酒店与所有星级酒店的数量比例是7:3,而在中国,截至2011Q2,经济型酒店占星级酒店的占比大约在40%左右。
- 另外国家政策也对经济型酒店未来的扩张予以了保证,据2010年3月商务部出台的《关于加快住宿业发展的指导意见》,明确规定各地商务主管部门要认真贯彻《经济型饭店经营规范》国家行业标准,规范经济型酒店的发展,提高服务管理水平。力争用两到三年时间,将我国经济型酒店比重由现在不足10%提高到20%左右。
- 2、二、三线城市、中西部地区具有很大的发展潜力
- 目前经济型酒店的规模增速增长依然强劲,预计未来三年保持30%左右的增速。未来经济型酒店逐渐向二三四线城市扩张,低星级酒店和社会旅馆将逐渐被经济型酒店替代。
- 经济型酒店已经进入了200多个城市,主要集中在经济发达,商务、旅游活动频繁的长三角、广州、北京地区。中西部地区受益于我国的产业转移,武汉都市圈、皖江城市群、长株潭地区等都将成长为新兴商务差旅目的地,广阔的中西部市场有待进一步开发。
- 3、世博会、世园会、大运会等大型会议
- 上海世博会为上海带来了7200万人次的旅游观光人数,据中国旅游研究院的初步统计,世博会带来的直接旅游经济收入将超过800亿元,经济型酒店是世博会最大的受益者。世博会期间上海及周边地区的经济型酒店一直持续爆满,使得各品牌经济型酒店的房价和入住率均所提高。
- 世园会于2011年4月28日在西安开幕,游客数量剧增,带动了西安又一轮酒店业的增长,其经济型酒店平均房价从3月份的157元升至5月份的194元,增幅达到24%。一直到世园会闭幕的6个月内西安市经济型酒店平均房价都保持高位。
- 4、中小企业数量高速增长给经济型酒店添砖加瓦
- 2010年在工商部门注册的中小企业已达1023万户,未来中国中小企业的数量增长速度将保持在7%。预计近5年我国国内商务出行市场规模增速约为20%,服务于中小企业的商务旅游市场呈现快速增长态势。
- 由于中小企业商务人士对出行成本十分关注,经济型酒店无疑可以满足其需求,经济型的高性价比无疑成为他们出行的必然选择。经济型酒店的客源主要是商旅客户和个人游客,这两大客源将获益于中小企业数量的增加,国内游和入境游的蓬勃发展而呈现出快速增长态势。
- 从上图可以看出,商务散客在经济型酒店的为客源最主要来源,其占到了总量的44%,在中小企业高速增长的大环境下,说明经济型酒店的客源有条件能维持以往增速。
- 5、 租金增速减缓导致成本压力变小
- 国家对房价的控制力度越来越大,房价不会再像之前那样的飙涨,而对于依赖物业很强的经济型酒店,它们的成本增速将得到控制,从而拉高其盈利能力。
- 6、 经济型酒店再借助电商平台时有先天优势
- 2011年经济型酒店直销市场规模欲达195 亿元,占比升至75%。2011年经济型酒店电子商务规模欲达235亿元,占比行业总收入升至90%。
- 酒店直销渠道包括散客、公司客户和旅行社客户;通过酒店官网和酒店电话实现预订;分销渠道包括全球GDS预定系统、第三方预订网站和各类中小型订房中心。
- 电商平台的最大优势在于优化订房模式,减轻前台及呼叫中心的压力,压缩销售成本;另外一个方面,电子商务平台如是企业本身自主经营,将避免的分销渠道的分成,大大提高其毛利率。
- 目前酒店电子商务包括:互联网、呼叫中心、短信和手机WAP。2010年7天连锁85%的入住客人来自网站、手机等线上预订渠道,其电子商务程度居中国经济型酒店之首。 7天连锁酒店自成立以来就坚持会员制营销,并搭建了业内领先的电子商务平台,目前7天的直销比例高达99%,在行业中遥遥领先;另外,如家的直销比例也在85%-90%左右。
- 四、看好7天连锁、锦江之星
- 7天与锦江之星都是经济型酒店的优势品牌,其规模效应、口碑、加盟模式的运用都做的很好,笔者认为,可以对2家公司做细致分析;下面主要介绍一下一季财报表现最好的7天连锁酒店。7天具有以下六大优势:
- 1、 规模方面
- 截至2012年3月31日,7天连锁酒店已拥有分店(含筹建)超过1200家,覆盖全国近200个主要城市,业已建成经济型连锁酒店全国网络体系。
- 2012年,7天计划新开360家分店。第一季度7天已经开出了100家新店,新开店数在行业内仍然是最多的。在过去12个月,7天新开了425家酒店,比此前增长了69%,使得7天的在营酒店总数在2012年第一季度超过了1000家。7天CEO郑南雁曾表示,计划在2014年总店数达到2000家,未来会达到6000家以上的规模。
- 7天做为国内第2大经济型酒店品牌,其快速扩张后,在营总数突破千家,边际优势得到很好发挥,单店的运营、管理成本将大幅下降。
- 2、强大的会员数据库
- 7天连锁酒店建立的“7天会”,截止2012年第一季度已拥有会员超过3860万,是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。庞大的会员体系,将给该公司形成忠诚的客户群体,客户优惠活动上,推广成本低廉;利于对企业品牌的宣传,扩大了品牌认知度,便于销售数据的分析、管理。
- 3、IT技术在企业运营、成本控制上的运用
- 其实,7天的很大优势,在于其对IT技术的应用,7天CEO郑南雁、COO林粤舟等2位创始人都是IT出身,他们在IT应用上有先天优势,对于经济型酒店,普通老百姓只是简单的把它当做一种酒店形态,其实,它已经完全超出这种概念,它更多可以看成一种互联网加实体一种结合,而IT技术在7天的管理、成本控制、人员培训、数据分析上,都发挥了不可磨灭的贡献。
- 另外,7天未来将提拔林粤舟为新的CEO,这个信息表明,7天将未来的发展战略中,将更多利用好IT、互联网、移动互联网等先进技术。
- 4、加盟店模式
- 由于自身资金的限制和寻找当地优秀物业资源需要,经济型酒店通过加盟的方式快速占领市场,欧美等发达国家的酒店品牌加盟比例均都超过50%。目前经济型酒店业内的加盟收费构成上,都是“首期加盟+特许管理费用”模式,投资一家经济型酒店的投资回报期在4.5 年。
- 在经济型酒店行业,直营扩张可以带来营收的快速增长,但是,必须忍受短期利润率大幅下滑直至亏损的尴尬。而7天在扩张过程主要采取加盟店模式,该模式优势很多,如资本依存度低,投资收益率高,扩张速度快,现金流稳定等优势,是一个不错的轻资产手段,更有利于快速的规模扩张,并提高企业的盈利能力。
- 5、品牌方面
- 7 天等四家公司的品牌均已在消费者中建立起了较好的知名度和美誉度,根据盈蝶咨询网2009年底对经济型酒店品牌调研口碑综合分析,如家、锦江之星、7 天和汉庭的品牌整体感受处在70%以上的较高水平,各细分方面(如交通便捷、卫生安全、微笑服务等)也大多集中在50%以上。
- 2010年8月,水清木华研究中心和第一调查网合作对中国大陆市场600位用户进行了经济型酒店消费特征调查,调查内容包括:行业前十位酒店认知度、酒店信息获取方式、酒店客房价位选择、酒店订房方式、选择酒店首要考虑因素、酒店服务项目等,7天连锁最终名列这次调查榜首。
- 6、低成本的物业支出
- 为什么说7天物业支出成本相对较低呢?原因有三个,第一,对于2005年就创立的经济型酒店老品牌,在早期签下的大量物业,其租金是相对很低的,这将摊低租金成本的支出,第二,7天没有选择最贵的物业;投入更少的钱,也能产生高的投资回报,让消费者受益、投资人受益、物业方都受益;第三,7天在外装修上节省了大量的成本,把在外装修上节省的钱,花在提升酒店最核心的硬件产品。
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注:请参加人员务必准时到场,并携带个人简历、毕业证复印件、小一寸彩照、笔。